Попёрло!..

Ага! Именно так! 
Всем привет! 
У меня наконец-то работает духовка. Это после второго ремонта.  Когда пришёл мастер, сказал будем ломать - ручку у плиты "сломал" - теперь я пеку пироги практически каждый день. За вечер за чаепитием больше половины пирога заканчивается))). Вчера испекла песочный пирог с яблочным вареньем. Угощайтесь!

Рецепт очень простой! Это обычный пирог из песочного теста:
1 пачка маргарина, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 2-3 стакана муки, 1 ч. л. соды, погашенной уксусом, 1 щепотка соли.
Как замешивать тесто, расказывать не буду, все умеют. Половину теста раскатала на противне, сделала по каям "бортики", выложила начинку, у меня это было яблочное варенье, еще люблю с повидлом, а так кто, что любит )))) - без фанатизма, конечно, и тонким слоем. Верхний слой из второй половины теста, натертой на терке (можно пропустить через мясорубку). Выпекать в духовке примерно 40 минут. Приятного аппетита!

А ещё вот такой блинчик испекла...

Фото на модели пока нету. Но обязательно будут. 

Ещё достала свой недораспущенный карди из твида, подняла петли, вяжу дальше, только прибавки не стала делать... Попёрло!
Завтра едем в гости к родителям. Если получится, я еще и маму сфотографирую в берете.

Всем отличных выходных! Не скучайте! Вернусь в понедельник.